加賀麸

美味しいものにたくさん出会えた金沢旅行。

中でも「金沢おでん」のバイ貝や車麩は、はじめて食べたのでとても印象的でした。

兼六園や茶屋街や妙立寺など初心者観光コースはだいたいまわれたので、次は地元の名店など行ってみたいなぁ♪

写真は帰りに東茶屋街の宮田さんに寄ったときのもの。
車麸を買えたので味を忘れないうちに「金沢おでん」を作ってみようと思っています。