手抜きごはん

今日は長男の試合の為5:30に起きてお弁当を作り、その後ボクササイズのレッスンへ。
午後からはお仕事があったのでアトリエにこもり…夜はママ友達と新年会の予定♪

混ぜるだけでおしまいのアボガドとまぐろのポキは昨日作ってしまったし、すぐに作れる料理が思いつかない！誰か簡単料理のレシピ教えてください！