ついに成功♪

ランチでよく行くOsteria Barcaさんのバーニャカウダがとても美味しくて、ネットでレシピを検索して作ってみましたが、お店のとは違う仕上がりで…。

牛乳を生クリームに変えて、七輪で温め続けたらやっとそれっぽいのができました♪
今年のバーベキュウのメニューに加えようと思います。